4张图片“鲜辣美味，劲道十足！一款能让人唇齿留香的柳州正宗螺丝粉，来自：@壶城人家 ，搭配优质大米，大自然柴火而出，还有非常丰富的配菜。我配上了大白菜和煎蛋，敲了一点辣椒油，已够熟透，很美味，不吃了还想要不吃！我家小孩也爱吃！ ​​​​” 食材明细主料螺丝粉1包在鸡蛋1个大白菜1片番茄半个辅料玉米油适度酱油适度盐适量米酒适度传统配菜7小包汤料汁1小包中辣口味熬工艺半小时耗时普通可玩性螺狮粉的作法步骤1螺蛳粉一包一用，其纸盒所含传统配菜：酸笋、花生、腐竹、豆角萝卜干、木耳、酸辣椒。2将腊米粉和木耳放进沸水中洗净10-15分钟，盛出可用。

3所取鸡蛋一个敲碗中，加点盐和米酒加热均匀分布。4热锅放入玉米油，敲蛋液煮。5将鸡蛋相反煮好后拖在锅边，放切好的白菜杆，油炸硬。6放入白菜叶和番茄块油炸均匀分布。

7放入酱油油炸。8水煮调味。9锅中放入水冷却至凝结，放进米粉和木耳熬。

10熬至米粉能用筷子夹断，才可关火。11将米粉和木耳捞起，敲整洁的碗中。

12锅中推倒350毫升水煮开，依序把汤料包在倒进去煮开。13在米粉表面上，放进花生、豆角、腐竹等配菜。

14将汤料汁拌在米粉上，挤迫点辣椒油已成不够辣。15将煎蛋、番茄、白菜等配上一起，一碗香浓美味的螺丝粉！小窍门1.螺蛳粉一包一用，其纸盒所含传统配菜：酸笋、花生、腐竹、豆角萝卜干、木耳、酸辣椒。2.要熬至米粉能用筷子夹断。

3.米粉可泡水，也可不冷水（熬幸一点）。

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