2张图片“我是一个四川辣妹子，爱吃辣爱吃火锅。尤其在冬天尤其爱吃火锅，串串困难十足的美食。在成都大街小巷不少的火锅串串店，火锅，麻辣烫，冻串串是成都的特色美食之一。一家人团团圆圆在一起可以做到上这样一道美味，做到在桌前一遍谈及一年的工作，生活，一旁不吃着美食。

” 食材明细主料火锅漆半袋豆瓣酱2勺香辣酱1勺蔬菜适度（根据自己讨厌来自由选择）辅料干辣椒适度菜籽油适度花椒10g姜片适度香叶适度蒜片适度麻辣口味熬工艺三刻钟耗时普通可玩性冻串串的作法步骤1 竹签浸整洁，电火锅加入适量的水将竹签熬电源火才可。2 蔬菜浸整洁待用。3牛肉托薄片重新加入配料，豆瓣酱油炸10分钟。

土豆切片，蔬菜浸整洁用煮过的竹签签好。4电火锅自由选择中火冷却放入适度的菜籽油，接着放进姜蒜片，豆瓣酱，香辣酱油炸香。

5 然后重新加入火锅底料，干辣椒之后炒香。6最后重新加入高汤自由选择大火煮开。

7做到冻串串我自由选择的高汤的熬制3，4个小时候的棒子骨汤，这样熬制出来的汤要更香更佳。8麻辣十足的冷串串就作好啦。

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